Registro completo |
Provedor de dados: |
Infoteca-e
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País: |
Brazil
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Título: |
Ácido cítrico: produção de ácido cítrico a partir de glicerina.
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Autores: |
DAMASO, M. C. T.
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Data: |
2022-04-29
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Ano: |
2022
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Palavras-chave: |
Bioprocesso
Ácido Cítrico
Glicerina
Fungo
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Resumo: |
Bioprocesso de produção de ácido cítrico com utilização de cepas de fungos filamentosos selecionadas da biodiversidade brasileira. A produção tem como fonte a glicerina (glicerol bruto), coproduto da indústria do biodiesel, contudo outras matérias-primas também podem ser utilizadas no processo de produção do ácido cítrico.
TC 277
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Tipo: |
Folders
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Idioma: |
Português
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Identificador: |
Brasília, DF: Embrapa Agorenergia, 2022.
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1142497
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Relação: |
(Embrapa Agroenergia. Vitrine Tecnológica. Biotecnologa Industrial).
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Direitos: |
openAccess
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